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银筷、铁锅、钢炒勺孕妇饮食一定要用这三宝!

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发表于 2018-4-17 17:28:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
  我们产科病房,最近开了助产士咨询门诊,针对孕妇怀胎过程遇到的各种问题进行咨询解答。还真别说,门诊开张以来,接待了很多孕妇的咨询,咨询的问题也是五花八门,应有尽有,我们都想不到。
  有的孕妇很认真,衣食住行,什么细节都想到了。包括在厨房,该使用什么样的厨具对孕妇更健康。
  我们的呢,对于十月怀胎的准妈妈来说,最好的选择就是银筷、铁锅、钢炒勺。为什么这么说呢?
  中国人使用筷子几千年了,绝大多数家庭,使用的都是木质的筷子。但是,这些木筷子用久了,尤其是那些木质比较软的裸筷子,很容易会滋生各种霉菌,轻者可能导致、等疾病。严重发霉的筷子还会滋生“”。该物质被划定为一类致癌物,会对人及动物肝脏组织有作用,已被广泛认定可诱发肝癌。
  在我们医院,就接诊过一位孕妇,怀孕3个多月了,一直和腹泻,开始以为是孕期正常反应,后来腹泻持续不止,到医院来治疗,才发现是霉菌造成的肠胃感染,而就是被污染的木筷子。
  因此,对于孕妇来说,最好不要使用木质的筷子,而使用银质的筷子,银质的筷子除了不会出现木质筷子上的真菌外,银离子和含还可以或者细菌、病毒、藻类和真菌,有对抗疾病的效果。
  银离子能杀菌,每升水中只消含有一千亿分之二克的银离子,便足以使大多数细菌死亡。在两千多年前,也已知道把银片覆盖在伤口上,进行杀菌。
  不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳物质,这种化学物质可能会肝脏,影响生长发育,甚至可能致癌。对于在怀孕期的女性来说,也会损害肚子里的胎儿的健康,这种化学物质还会导致女性提前进入更年期。
  用不粘锅炒菜时,四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来,并随着做饭的油烟被人体吸入。此外,我们在炒菜时,会不停的翻炒,不粘锅的表面经常被铲子刮擦,四氟化碳涂层也会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。
  传统铁锅呢,没有这种化学物质涂层,自然就不存在这种性。用铁锅炒菜还能补充铁元素,高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,对于孕妇来说,正好需要补铁,一举两得。
  而在炒菜的时候,最好使用白钢炒勺,既轻便,又不像铁炒勺那样容易生锈,方便清洁。
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